Chi Siamo

La Fraiola nasce nel 1985 dall'idea della famiglia Cimaroli in Abruzzo, precisamente ad Avezzano, capoluogo della marsica, area abitata dagli indomiti guerrieri dei Marsi.
Nel corso degli anni, l'azienda si è fatta conoscere per le qualità e le genuinità dei suoi prodotti nonchè per le ricette originali del territorio anche fuori i confini della Marsica.

Nel 2007, i più giovani hanno dato vita a un grande laboratorio di pasta fresca e secca, adottando, nel corso degli anni, le più innovative tecnologie fino ad arrivare a quella del monoprocesso.

La Fraiola è la prima e unica azienda del centro-italia ad aver adottato il monoprocesso per la produzione della pasta.
Oggi lo staff è orgoglioso dei risultati raggiunti... ma è solo l'inizio.
L'obbiettivo futuro è quello di far conoscere sul territorio nazionale e fuori i confini italiani, l'amore, la professionalità e l'alta qualità che contraddistingiono questo laboratorio di pasta artigianale.